Carrube

Gli oliveti di Sonnino sono abitati da carrubi secolari. Un tempo erano i dolci dei bambini, poi sono stati dimenticati. La Iannotta ripropone oggi questo frutto strettamente legato all’olivo e dal sapore molto particolare.

Formato carrube intere: Gr. 400

Formati farina di carrube: Gr. 200 – Gr. 400 – Kg 2 – Kg 5